Et piyasasında ithalat çıkmazı: Yerli üretici hayvan yetiştirmekte zorlanıyor
İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve Etçiler Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Arman, Türkiye'de uygulanan ithalat politikasının hayvan yetiştiriciliğini zorlaştırdığını söyledi. Hammadde fiyatları artarken kesim fiyatlarının aynı hızla yükselmediğine dikkat çeken Arman, yerli üretimin artırılması için süt fiyatlarının üreticinin para kazanabileceği seviyelerde olması gerektiğini vurguladı.
GAMZE ESKİKÖY- Türkiye’de kırmızı et piyasasında fiyat dengesi tartışılırken üreticinin maliyet baskısı ve yerli hayvancılığın sürdürülebilirliği gündeme geldi. İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve Etçiler Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Arman, mevcut ithalat politikasının hayvan yetiştiriciliğini zorlaştırdığını belirterek üretim maliyetleri ile kesim fiyatları arasındaki makasa dikkat çekti.
‘Kesim fiyatları aynı hızla yükselmiyor’
Üretim maliyetleri artarken kesim fiyatlarının aynı oranda yükselmediğini belirten Arman, “Türkiye’de uygulanan ithalat politikası nedeniyle hayvan yetiştiriciliği yapmak zorlaşıyor. Hammadde fiyatları artarken kesim fiyatları aynı hızla yükselmiyor. Bu durum, üretici açısından sıkıntılı bir tablo ortaya çıkarıyor. Ancak aracılar ve tüketiciler bu durumdan piyasadaki genel işleyiş açısından çok fazla etkilenmiyor. Şu anda tüketici açısından et fiyatları makul seviyelerde olsa da Türkiye’de hayvan yetiştiriciliği yapan üreticilerin ciddi sorunları bulunuyor” dedi.
‘Yerli üretimin artırılması gerekiyor’
Besilik canlı hayvan ithalatının devam ettiğine dikkat çeken Arman, ithalat politikasının yerli üretimi destekleyecek şekilde yürütülmesi gerektiğini söyledi. Üretimin artırılması için hayvan varlığının büyütülmesi gerektiğini belirten Arman, “Mevcut ithalat politikasıyla hayvan yetiştiriciliğini sürdürmek zorlaşıyor. Besilik canlı hayvan ithalatı da devam ediyor. Ancak ülke içinde üretimin artırılması gerekiyor. Bunun için yapıcı bir ithalat politikası uygulanmalı, yurt içindeki üretim ve doğan hayvan sayısı artırılmalı. Aynı zamanda inek sayısının da artması gerekiyor. Bunun sağlanabilmesi için süt fiyatlarının üreticiyi memnun edecek ve üreticinin para kazanmasını sağlayacak seviyelerde olması şart” diye konuştu.
‘Et fiyatları sezon başından bu yana artmadı’
Et fiyatlarının sezon başından bu yana artmadığını ifade eden Arman, tüketicinin alım gücündeki düşüşün de piyasayı etkilediğini belirtti. Arman, “Et fiyatları sezon başından bu yana artmadı. Buradaki temel sorun, tüketicinin harcama gücünün yetersiz olması. Gelirlerde yaşanan sıkıntılar, tüketicinin alım gücünü olumsuz etkiliyor” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
